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Top articles

  • Sundys

    06 juillet 2025 ( #Goûter, #Chocolat )

    Voilà des petites gourmandises que j'ai vu sur le feed de ma copine Marion Novice en cuisine, j'ai adoré, de plus c'est très simple et rapide à faire. Pour 10 sundys, il vous faudra : - 100 g de corn flakes non sucré de mon partenaire Damhert - 10 carrés...

  • Blanc Manger

    19 août 2025 ( #Dessert, #Entremet )

    Petit voyage dans les îles avec ce blanc manger aux fruits de la passion, cela me rappelle les souvenirs culinaires de la Martinique. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 60 g de poudre d'amandes - 4 g de gélatine (2 feuilles) - 60 g de lait - 60 g de...

  • Overnight Oats

    21 août 2025 ( #P'tit déj, #Healthy, #Goûter, #Chocolat )

    Je suis dingue de ces petites choses :) Cette fois-ci, j'ai fais 2 toppings différents. Pour 2 bocaux, il vous faudra: - 50 g de petits flocons d'avoine de chez Prozis - 220 ml de lait écrémé - 1 cs de yaourt à la grecque - 1 cs de graines de chia de...

  • Charlotte version madeleine au chocolat

    27 août 2025 ( #Dessert, #Goûter, #Crème dessert, mousse, flan, #Chocolat )

    Cela faisait un moment que je voyais cette recette de charlotte au chocolat façon madeleine sur les réseaux, j'ai été agréablement surprise. Je l'ai accompagné de crème anglaise. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 7 madeleines sans gluten de mon partenaire...

  • Tartare aux 2 saumons

    05 septembre 2025 ( #Entrée, #Poisson, #Saumon, #Amuse-bouche )

    Il y a longtemps que j'avais fait cette version de tartare aux deux saumons, je suis tellement fan de cette recette ! L'idéal est de la faire la veille. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 200 g de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 150 g...

  • Bûche praliné, noisette, glaçage rocher praliné

    18 décembre 2025 ( #Noël, #Chocolat, #Pâtisserie, #Dessert )

    Voilà une seconde bûche pour Noël, 100 % praliné. Je n'ai pas réussi le glaçage mais le prochain sera mieux :) Pour 8 personnes, il vous faudra : - 1 bande de feuille de génoise au cacao de la taille de votre moule à bûche de mon partenaire Prêt-à-garnir...

  • Bûche façon Snickers

    27 décembre 2025 ( #Dessert, #Noël, #Chocolat, #Fruit à coque )

    Cette bûche est un régal, entre sa texture onctueuse, sa mousse légère avec les cacahuètes et le glaçage humm. Il y a un équilibrage parfait entre toutes les saveurs ! Pour 8 personnes, il vous faudra : - 1 feuille de génoise de cacao de mon partenaire...

  • Bouchée façon oranais

    31 janvier 2026 ( #Dessert, #Fruit, #Goûter, #Thermomix )

    Je suis une fan d'oranais mais j'ai l'idée m'est apparu de tester dans des bouchées feuilletées. Franchement c'est trop bon et ça change un peu le design ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 vols au vent creux de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 boîte...

  • Mousse au citron de Menton, 2 ingrédients

    27 janvier 2026 ( #Agrume, #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Goûter )

    Voilà une superbe de dessert ultra rapide avec seulement 2 ingrédients. J'ai mis du lait concentré sucré donc pas besoin de sucre supplémentaire, l'acidité du citron s'équilibre parfaitement. J'ai vu la recette sur le feed de Travels and cooking Pour...

  • Bûche roulée de Pâques

    04 avril 2026 ( #Dessert, #Goûter, #Pâques, #Confiture, pâte à tartiner )

    Une petite bûche de Pâques ultra rapide qui plaira aux enfants ! Pour 4/6 personnes, il vous faudra : - 1 bande de feuille de génoise au cacao de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 pot de pâte à tartiner de mon partenaire Buenuts - 1 grande boite de smarties...

  • Tulipe et lapin garni à la mousse au chocolat

    05 avril 2026 ( #Pâques, #Chocolat, #Dessert, #Crème dessert, mousse, flan )

    Voilà une idée de dessert de Pâques qui va ravir petits & grands. Un feuilletage rempli de mousse légère au chocolat. ⚠️ La ganache doit être tiède, pas chaude sinon la chantilly retombe donc la texture sera ratée. Pour 8 personnes, il vous faudra : -...

  • Poulet jaune rôti

    30 avril 2026 ( #Poulet, #Viande, #Volaille, #Plat )

    Un plat tout simple mais qui plait à tout le monde à la maison ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 poulet d'environ 1 kg - 1,2 kg de mon partenaire les boucheries Bvm - 2 tomates - 2 oignons rouges - Herbes de Provence - 1 cs de bouillon de légumes...

  • Tacos truite et pommes de terre

    28 juillet 2024 ( #Snacking, #Poisson, #Pomme de terre )

    Une petite idée de snacking que mon mari a adoré ! Pour 12 petits tacos, il vous faudra: - 1 paquet de 6 wraps de petite taille - 350 g de pommes de terre cuites à l'eau salée - 4 tranches de truite fumée coupées en 2 de mon partenaire Leroy Seafood -...

  • Travers de porc façon ribs à la sauce soja

    08 avril 2024 ( #Plat, #Viande, #Porc )

    La photo n'est pas top mais la recette, un , régal ! Cette sauce soja sucrée est l'une des meilleures que j'ai pu goûter, de plus elle est 100% naturelle, bio et fabriquée en France ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 travers de porc de 800 g - 1...

  • Tarte au yaourt de brebis

    30 novembre 2023 ( #Dessert, #Goûter, #Pâtisserie )

    Pour le défi mensuel "yaourt & fromage blanc" sur le groupe "Test de recettes entre blogueurs" sur Facebook, j'ai décidé de faire la tarte au yaourt nature des douces gourmandises de Sara Pour 6 personnes, il vous faudra : - 270 g de sucre - 100 g de...

  • Feuilletés de truite

    16 décembre 2023 ( #Amuse-bouche, #Poisson, #Noël )

    Un petit apéritif bien parfumé grâce à toutes les saveurs mélangées ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - Fromage blanc de brebis de mon partenaire Duo Lozère - Moutarde de mon partenaire Moutarderie de Luxembourg - 10 tranches de...

  • Rôti de boeuf en croûte d'herbes

    27 décembre 2023 ( #Boeuf, #Viande, #Plat )

    J'ai testé un rôti de boeuf en croûte, c'est super bon mais la prochaine fois, je rajouterai des gousses d'ail supplémentaire. Pour 6 personnes, il vous faudra : - 1 k g de rôti de bœuf de mon partenaire les boucheries BVM de Caen - 4 cuillères à soupe...

  • Boules énergétiques de spiruline gingembre et coco

    25 mai 2023 ( #Partenariat )

    Le bonheur: allier la nature à ses aliments ! Quoi de mieux que de déguster ces petites boules vertes rempli de saveurs explosives en bouche dans un endroit comme celui-ci ! Un retour aux sources pour cet encas sain et à tomber grâce à sa combinaison...

  • Bûche Citron Yuzu meringuée

    28 novembre 2022 ( #Noël, #Dessert, #Agrume )

    Pour 4 personnes, il vous faudra: Pour la génoise: - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 120 g de sucre - 15 g d'extrait de vanille - 1 cc de yuzu en poudre de mon partenaire Epices du monde - 30 g de beurre fondu - 80 g de farine - 40 g de poudre d'amandes Pour...

  • Mazurek au chocolat

    27 avril 2023 ( #Dessert, #Pâques, #Pâtisserie )

    Aujourd'hui, je vous propose un dessert traditionnel en Pologne servi à Pâques, les fameuses tartes Mazurek. J'en profite pour participer au défi Pâques autour du monde Pour 6 tartelettes, il vous faudra: Pour la pâte à tarte: - 300 g de farine de blé...

  • Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims au Thermomix

    04 juin 2023 ( #Thermomix, #Dessert, #Crème dessert, mousse, flan )

    Une petite idée de recette pour épater vos convives. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 60 g de sucre en poudre - 400 g de crème liquide 30% m.g. - 80 g de champagne - 4 jaunes d'oeufs - 8 mini biscuits roses de Reims de mon partenaire Maison Fossier...

  • Tartelettes à l'andouille, appareil camembert et pommes au cidre

    25 septembre 2024 ( #Quiche, tarte salée, #Fruit, #Entrée )

    Une création sortie tout droit de ma tête, vous l'aurez bien compris, je suis normande avec des produits on ne peut plus locaux mdr :) Pour 2 tartelettes, il vous faudra: Pâte brisée - 90 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 45 g de...

  • Burger croc'pané

    04 mai 2024 ( #Snacking )

    J'ai reçu de la part de mon partenaire Royal Bernard, un tout nouveau produit, des croc'panés de 2 saveurs différentes. Avec cette version, j'ai testé un hamburger. Eh bien c'est approuvé grâce à sa chapelure bolognaise qui s'accorde bien à la sauce ketchup. Pour...

  • Toile d'araignée chocolatée

    29 octobre 2023 ( #Halloween, #Chocolat, #Goûter )

    Une petite gourmandise que vos enfants seront ravis de préparer ! Pour 1 toile, il vous faudra : - 8 mikado - Chocolat blanc - Chocolat noir avec des copeaux de noix de coco Mettez vos mikados en forme d'étoile. Faites fondre du chocolat et versez en...

  • Gratin de pommes de terre à la cancoillote

    16 janvier 2024 ( #Plat, #Pomme de terre, #Fromage )

    Une recette qui a su ravir nos papilles ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 pommes de terre - 250 g de cancoillote - 25 g de maïzena - 10 cl de crème liquide entière - 4 tranches de jambon fumé - 1 oignon - 4 cl de vin blanc - mozzarella râpée Faites...